２００8年９月１７日 青年とＬａｎの家（Ｔａ Ｖａｎ村、Ｍｏｎｇ Ｐｅｏｐｌｅ）へ、Ｒｉｃｅ Ｗｉｎｅつくり、稲刈り、１泊り
2008.09.17
6:30 FasiPanをShot。7:00 青年Doorをたたく、7:30集合と勘違い。
8:00 21.8℃82% 朝食（Qeen Hotel )Milk、Eggs、Bread30,000
9:00 Marketへ行くもいない、住処に行くも３人ともいない、再びMarketへ行く、今度はいた、入れ違いになっていたようだ。肉やら野菜やら荷物を持っている。彼は10USDと主張、２人引き連れてゆくのだから20USDD、昼食2回、夕食1回、朝食1回計4回の食事代10USD計30USDで手を打つ、今日俺もこの2人と,Langと一緒にLanの家に行くのだから，俺負担分として、10USD払うことにした。更に買い足すし先にBikeでもってゆかせた。
9：30 いよいよ出発。彼はｺﾞﾑ草履に貴重品程度の持ちもの、彼女らは運動靴、もちろん民族服。道をそれLao Ｃｈａｉに向って山道、真っ直ぐ降りる。ここは2回目の道。昨日より稲刈りが進んでいる、あちこちで脱穀のバンバンがする。橋を渡り、Ｔａ Vanのある家により、Rice Wineの造り方見る。米９ｋｇで11Lできる。米を蒸し、冷やし、市販されている菌を混ぜ込み、カメに入れ、7日間で醗酵終わり、それを蒸留、2道りある、上に水、下に醗酵液を入れた釜を蒔き過熱。蒸留液を瓶に受けて終わり。も一つのは蒸留液が上に集まり管を水の中に通し蒸留液ができる。はかり売りしている、250ml5,000買った。
川下の橋を渡り登って、自動車大道りに出る、更に歩く、Sapaから9km標識を少し過ぎた所に兄貴の店がある、そこでCookie5,000、水500ml5,000購入、彼女らは少し辛い鳥のから揚げのようなもの購入、これは美味いぞ。
13：35 すぐに真下にぽつんとある家、それがLanの家、着く。19934歩14.15km。水牛が家の前にいる。少し上流側の反対の斜面に専門にHome Stayする家が点在する、ここは普通の民家ではない、立派な建物、施設。この家の子供が水牛に乗っている、俺たちの前をたたいて走らせた、猛然と勢いずき走り去った、少しの曲がり角で振り落とされ、田んぼの中に尻餅。ウエーン、ウエーン。何事かとみなが飛び出した、水牛は遠くへ逃げている。
染色はIndigo液にはつけたり、あげたり、繰り返し1ヶ月ぐらいかけるといい色になると。
ツルの葉っぱを手でちぎって細かくし茎は硬い筋をむき取りするなどの料理が始まり、彼と俺は何もすることなし、ﾎﾞヤットしていた。彼は彼女らのｹｲﾀｲを使って音楽を聴く、一つのｹｲﾀｲを3人で使っていると。
14：20 昼食、Soup、野菜、野菜と肉の煮物、小ぶりナスのつけ物、Iｎｓｔａｎｔ麺、ご飯。皆沢山食べる、彼も感心するほど。俺はいつものように茶碗1杯の麺のみ。
稲刈り始まる、株は高めに刈る、刈った一握りの穂側を広げて畦に置き、株側は切った株の間に挟んでおく、雨のとき濡れないように、更にそのう上になるように別の穂側を載せる。昨日から気になっていたことが氷解。彼女たちすばやく刈る、Lanは左ｷﾞｯﾁｮ。
少し刈り俺はGive ｕｐ 。彼も懸命に刈る。早々と引き上げ俺とlangはBikeで帰ることに。
16；30 Bikeに乗る、17：00 Sapa着。Bike代貴方のお礼昼食など含めてと20USDを渡す、Bike代は4USDといっていたが。これで俺としては毎回3人に30USD渡すことになる。後は彼らがよろしく分配するように。
HotelでHanoi Ｂｅｅｒ（330ｍｌ5.1%ｖｏｌ）20,000のむ。洗濯、Shower。
18：30 25.4℃74% 夕食に出る、
（Fansipan Restaurant） TｉｇｅｒBeer20,000、野菜Soup30,000、Ｇｒｅｅｎ Ｐｅｐｅｒ ｔｏPorkの煮物、ご飯つき。45,000計95,000 (6ＵＳＤ)
10USDで60,000のお釣り。
20；00 24.3℃74% Ａｓｕs
Ｍａｒｋｅｔのおばちゃん来る、ＬａｎｇがＲｏｏｍにいると。
埼玉からのＬａｄｙ、Internet、右のが日本語よ。
22:00 （Restaurant And Ｂａｒ）Anchor(450ml4.2%)30.000
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